9月27日，全國食品安全辦主任會議召開，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，部署各地建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。國務院食品安全辦主任，市場監管總局黨組書記、局長羅文出席會議并講話。
會議指出，黨的十八大以來，習近平總書記就食品安全作出一系列重要論述，為我們做好工作指明了前進方向、提供了根本遵循。黨中央、國務院出臺一系列重大政策措施，推動食品安全工作取得明顯成效，法律法規不斷健全，監管力度不斷加大，全國食品安全狀況持續穩定向好。面對新形勢、新任務，需要進一步改革創新，持續加大工作力度。建立健全落實“兩個責任”工作機制，是踐行“兩個維護”的具體行動，是增強食品安全風險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責任體系的有力舉措。各級食安辦要從講政治的高度，不斷提高政治判斷力、政治領悟力、政治執行力，把推動落實“兩個責任”工作機制，守護食品安全，作為堅決捍衛“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護”的實際行動，抓緊抓實抓出成效。
會議強調，要準確把握“兩個責任”工作機制的主要內容。將食品安全責任分解細化，分層分級落實到具體人，明確職責和任務，通過抓住地方黨委、政府和食品企業中的“關鍵少數”，推動形成末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制，實現對風險的精準防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責。各級食安辦要堅持系統思維，把地方屬地管理責任和企業主體責任有機統一起來，相互銜接、貫通協同，形成完整的工作閉環。
會議要求，要扎實推動“兩個責任”工作機制落地見效。各級食安辦要加強組織領導，精心謀劃實施，做好宣傳培訓，強化督導落實，以更細措施、更實工作、更嚴作風，全力保障人民群眾食品安全，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。
會議以視頻形式召開。內蒙古、上海、江蘇、安徽、廣東、四川6?。▍^、市）食安辦負責人圍繞推動落實“兩個責任”工作機制作交流發言。
總局黨組成員、副局長（正部長級）秦宜智主持會議。各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團、計劃單列市、副省級城市，以及各市、縣、鄉級食安辦主任、副主任、市場監管部門有關負責同志，總局相關司局和直屬單位主要負責同志參加會議。